東京純豆腐

＠渋谷
東京純豆腐 | 東京スンドゥブ – 主役は「スンドゥブ」。今までの韓国料理のイメージをくつがえす、野菜、薬膳中心のヘルシー料理を、おしゃれな雰囲気の中でお楽しみください。

純豆腐と書いて　スンドゥブ　と読みます。
韓国の家庭鍋料理。だけど、こういうスタイルの専門店はLA発らしい。

最初韓国の鍋に行くといわれ、さくら水産のちげ鍋みたいなものだと思っていたら、

①コンロがない。鉄鍋で出てくる。
②サイズが1人前ずつ。
③豆腐中心でなんかヘルシーっぽい

とりあえずはじめてだったので、塩ベースのぶたスンドゥブにチーズとキムチトッピングプラスで。
ご飯をスープカレーのようにして食べたらおいしかったです。
そんなに高くないのでまた来たい。